第34章 趁病献殷勤-《桃花斩尽入京华》
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白怀简愣了一下,他起身,端起碗,仔细地观察了一下。然后拿勺子搅了搅,一股淡淡的糊味迎面而来。
他看上去非常勉强地喝了一勺。只有一口,眉头就拧成了一个死结。
“等我会儿。”他似逃般,转身出去。
不一会儿,远处里飘出了一股饭菜香。
姜宜年几人,循着香味走到厨房门口,往里一瞧。
白怀简正站在灶台前,袖子卷到手肘,手起刀落,动作行云流水。
那刀工,那火候,看起来与京城顶级酒楼的出品一般好!
不一会儿,四五个菜上桌。
阿梨的眼珠子似粘在这些菜上了。要知道,姐姐不在这几日,阿满做饭,经常忘记搁盐巴,或是放多了辣子,阿梨都没吃过一顿好的。
动筷声音一响,她迫不及待地夹起各种吃食,吃得小嘴满嘴流油,对着白怀简,一口一个“神仙哥哥”地叫。
沈书舟也吃得眼含热泪,连连感叹:“白讼师文能安邦,厨能调鼎,世间怎有如此优秀的男子?在下要向您看齐!”
一旁青竹倒有些动容:“我家公子小时候可苦了。十岁那年大冬日,被人关在冷院里,连口热饭都没人送。公子饿得受不了,只能自己去冰湖里凿冰抓鱼,生火烤着吃。”
“青竹,你今日话太多了。”白怀简夹了一筷子鱼肉,淡淡地打断他,“京城的聚仙楼,我还去学过几日厨艺。”
姜宜年捧着茶盏,若有所思地垂下眼眸。
寻常百姓家若真到了吃不上饭的地步,多半是去扒树皮挖草根。大冬日去“冰湖凿冰抓鱼”?
这听起来,倒更像是被幽闭在某个带湖的深宅大院里,被人断了粮饷。
正思忖间,青竹端上来一个白瓷盅,独独放在了姜宜年面前。
她揭开盅盖,一股清润的香气扑面而来。
汤色澄澈见底,几丝银白色的细丝沉浮其中,根根分明,晶莹剔透。
阿梨探过头来,看了一眼,有些失望:“哥哥,这不就是粉丝汤嘛。给娘吃粉丝汤?”
“姜姑娘,这才是清淡。”白怀简略有得意地挑眉笑,“下次可别说,我白某人只给你吃白粥。”
姜宜年拿起勺子,舀了一勺汤,送入口中。
是燕窝。还是极品的金丝燕盏。
她疑惑地看着白怀简。这人日常穿着出行向来朴素,但是在入口的东西上皆是贵重。这燕菜搁在京城,或许普通,但在这缺衣少食的雁北,绝不是有钱就能买到的。
她又夹起一筷燕丝,送入口中。
入口的瞬间,她的动作僵住了。手里的白瓷勺碰到碗壁,发出一声脆响。
这味道是……
上一世,她嫁给顾慕青的第五年,被婆母张氏带去参加一位贵妇人的赏花宴。席间上了一道清汤燕菜,据说那菜谱是从靖王府流出来的,燕菜不做发泡,直接用清汤文火吊制两日,辅以菊瓣点缀,味道清雅到了极致。
满座女眷都在夸,她虽不进庖厨,但素来挑食,能让她瞧上的佳肴并不多。那日她多喝了两口,便记住了那个味道,更记住了这位靖王的风雅。
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